Fleischgerichte

Geflügelgeschnetzeltes Indisch im WECK-Glas

Auch für Geflügel-Fans haben wir tolle Produkte im Angebot. Das Rezept von Geflügelgeschnetzeltes Indisch stammt von unserer Firmengründerin Marianne Quartier, die dieses Gericht schon damals vor 50 Jahren immer genau so gekocht hat, wie wir es heute machen. Mit einer Portion Reis dabei hat man ein sehr leckeres Gericht, wofür man sonst einige Zeit am Herd verbracht hätte. Durch die Fleischauswahl, welche von unseren Metzgern vorgenommen wird, können wir eine hohe, gleichbleibende Qualität garantieren. Natürlich wird das Fleisch von Hand ausgesucht und geschnitten. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Geflügelgeschnetzeltes ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du dasGeflügelgeschnetzeltes im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 55% Hähnchenfleisch, 30% Trinkwasser, Birnen, Pfirsich, Ananas, Weintrauben, Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz, modifizierte Speisestärke, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Zwiebeln, Weinbrandessig, Sojabohnen, SENFMEHL, Koriander, Paprika, Chili, Petersilie, Knoblauch, Kurkuma, natürliches Aroma, Farbstoff: E127, Säuerungsmittel: Citronensäure; WEIZENMEHL, Palmfett, SAHNE, Emulgator: E471; Stabilisator: E407, E466 Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 531kJ / 127kcal Fett 7,9g davon gesättigte Fettsäuren 2,6g Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 1,9g Eiweiß 10g Salz 2g

Inhalt: 500 Gramm (1,78 €* / 100 Gramm)

8,90 €*

Gemischter Gulasch im WECK-Glas

Auch für unsere gemischten Gulasch verwenden wir nur beste Zutaten, die im Idealfall noch aus der Region stammen. So kommt unser Schweinefleisch aus Viersen. Dort befindet sich nämlich unser Schlachthof und wir haben einen festen Bauern, bei dem wir ausgewählt unsere Schweine einkaufen. Auch unser Rindfleisch kommt in der Regel aus Viersen, wobei wir hier auch Bauern im Kreis Kleve an der Hand haben, die uns Regelmäßig mit Rindern beliefern. Von der hohen Fleischqualität sind unsere Kunden in den CurryQs aber auch der Metzgerei Quartier begeistert. Am besten passt dieses Gericht zu Kartoffeln oder Nudeln.Füllmenge: 500gHergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zutaten: Schweinefleisch 45%, Rindfleisch 45%, Trinkwasser, Tomatenmark, Paprika, Rotwein, Speisesalz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Chili, Kümmel, WEIZENMEHL, Palmfett, Säuerungsmittel: Essigsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; modifizierte Maisstärke Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 464kJ / 111 kcal Fett 5,5g davon gesättigte Fettsäuren 4,7g Kohlenhydrate 0,9g davon Zucker 10g Eiweiß 1,1g Salz 2,3g

Inhalt: 500 Gramm (1,58 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

Hirschedelgulasch im WECK-Glas

Nicht nur zur Weihnachtszeit ist der Hirschedelgulasch sehr beliebt in unserer Metzgerei. Und das aus gutem Grund. Überzeugt euch selbst. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Iris Stew ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du den Iris Stew im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: Zutaten: 70% Hirschfleisch, Trinkwasser, Tomatenmark, Mehlschwitze (GLUTEN), Zwiebel, Rotwein, Wacholder, Lorbeer, Preiselbeeren, Salz, Zucker, Pfeffer, Zitroenschale, Paprika, Pilzpulver (Champignons, Shitake, Butterpilze), Nelken, Piment, Rosmarin, Salbei, Thymian, Estragon, Beifuß, Ingwer, Weinbrand Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 610kJ / 146kcal Fett 7,7g davon gesättigte Fettsäuren 2,6g Kohlenhydrate 4,7g davon Zucker 1,9g Eiweiß 14g Salz 1,2g

Inhalt: 500 Gramm (2,38 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Omas Rinderrouladen im WECK-Glas 2 St.

Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unsere Rinderrouladen sind bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du die Rouladen im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 65% Rindfleisch, Trinkwasser, Rotwein, SENFSATEN, Brantweinessig, Gurke, Speck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (enthält Konservierungsstoff: E250)), Zwiebel, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Farbstoff: E150c; WEIZENMEHL, Palmfett Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 395kJ / 95kcal Fett 4,5g davon gesättigte Fettsäuren 2g Kohlenhydrate 5,4g davon Zucker 1,1g Eiweiß 7,5g Salz 1,3g

Inhalt: 500 Gramm (2,38 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Putenragout in Paprikarahmsauce im WECK-Glas

Und noch ein Klassiker für Geflügel-Fans: Putenragout in Paprikarahmsauce. Dieses Gericht ist einfach nur lecker. Das Rezept stammt von einer Mitarbeiterin aus unserer Metzgerei und wie könnte es für eine "Metzgerin" sein: Der Fleischanteil ist natürlich hoch, es soll ja keiner zu kurz kommen. Natürlich wird auch für unser Putenragout nur bestes Fleisch aus unserer Metzgerei Quartier verwendet. Bei uns in Kleve sind unsere Gäste in den CurryQs von diesem Gericht begeistert. Wir servieren es mit Reis und einem kleinen gemischten Salat. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Putenragout ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du das Ragout im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 60% Putenbrust, Trinkwasser, 1% Paprika, SAHNE, modifizierte Stärke, Emulgator: E471; Stabilisator: E407, E466; Zwiebeln, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika, WEIZENMEHL, Palmfett Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 530kJ / 117kcal Fett 7,9g davon gesättigte Fettsäuren 2,1g Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 0,8g Eiweiß 10g Salz 1,2g

Inhalt: 500 Gramm (1,78 €* / 100 Gramm)

8,90 €*

Rheinischer Sauerbraten im WECK-Glas

Ihr wollt nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem mal wieder einen leckeren Sauerbraten essen? Dann haben wir genau das Richtige für euch, denn unsere Köche haben sich viel Mühe gegeben und einen leckeren Sauerbraten Rheinische Art gezaubert. Probiert einfach mal! Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unser Sauerbraten ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du den Sauerbraten im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 65% Rindfleisch, Trinkwasser, Rotwein, Rübenkraut (Zuckerrüben), Mandeln, Salz, Zucker, Pfeffer, Farbstoff: Zuckerkulör, WEIZENMEHL, Palmfett Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 478kJ / 115kcal Fett 3,5g davon gesättigte Fettsäuren 1,7g Kohlenhydrate 3,1 davon Zucker 1g Eiweiß 17g Salz 1,1g

Inhalt: 500 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

10,90 €*

Rinderbraten in Sauce im WECK-Glas

Unser Rinderbraten in Sauce ist kräftig, deftig und würzig – also genau das richtige Fleisch für den leeren Magen. Auch für diese Köstlichkeit verwenden wir nur die besten Zutaten, die aus der Region stammen. Nur ausgesuchtes Rindfleisch, welches nach dem Garen besonders zart ist, wird für unseren Rinderbraten verwendet. Dieses Gericht aus unserer hauseigenen Metzgerei ist auch schnell verzehrfertig auf deinem Teller – schütteln, in einem Topf kippen, erwärmen und fertig! Passt perfekt zu Nudeln, Knödeln und Kartoffeln. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Rinderbraten ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du dien Rinderbraten im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 65% Rindfleisch, Trinkwasser, Tomatenmark, Rotwein, Paprika, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Salz, Zucker, Pfeffer, WEIZENMEHL, Palmfett Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 456kJ / 110kcal Fett 3,4g davon gesättigte Fettsäuren 1,6g Kohlenhydrate 3g davon Zucker 0,9g Eiweiß 16g Salz 1,1g

Inhalt: 500 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

10,90 €*

Rindergulasch im WECK-Glas

Unser Rindergulasch im Glas ist richtig schön zart! Für unseren Gulasch verwenden wir ausschließlich Fleisch aus der Rinderkugel. Fleisch aus diesem Teilstück zeichnet sich durch einen geringen Fettgehalt aus. Aufgrund der leckeren Sauce, in der unser Gulasch lange geschmort wird, besteht keine Gefahr, dass das Fleisch zu trocken wird. Natürlich wird unser Gulasch Glas für Glas von Hand gefüllt. Für dich ist es am einfachsten, wenn du unseren Gulasch in einen Topf kippst und in dort erhitzt. Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln, Erbsen und Möhren. Aber natürlich schmeckt unser Gulasch genauso auf Nudeln, ein Klassiker! Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Iris Stew ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du den Iris Stew im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 65% Rindfleisch, Trinkwasser, Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Kümmel, Salz, Zucker, Pfeffer, WEIZENMEHL, Palmfett Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 464kJ / 111kcal Fett 5,5g davon gesättigte Fettsäuren 1,6g Kohlenhydrate 4,7g davon Zucker 0,9g Eiweiß 10g Salz 1,1g

Inhalt: 500 Gramm (1,90 €* / 100 Gramm)

9,50 €*

Schaschliktopf im WECK-Glas

Für die meisten Menschen gehört ein Schaschlike einfach zur guten deutschen Imbisskultur. Auch in unseren CurryQs bieten wir vom ersten Jahr an (2004) bereits leckere Schaschliks an. Unsere "Metzger-Schaschliks" zeichnen sich nicht nur durch ihre Zartheit, sondern auch durch ihre Größe aus. Bei unserem Schaschlik-Topf können wir mit der Größe natürlich nicht glänzen, denn schließlich muss ja auch alles vernünftig ins Glas passen. Mit einer Portion Reis oder Kartoffeln hat man hier ein schönes Gericht, welches sich geschmacklich von den anderen Gerichten deutlich abhebt. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Schaschliktopf ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du den Schaschliktopf im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 60% Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke (Mais), Speisesalz, Pfeffer, Branntweinessig, Zucker, Gewürze (enthält SENF), Verdickungsmittel: E412; Farbstoffe: E150c, E160c; Säuerungsmittel: E301, E330, E450, E451; Konservierungsstoffe: E211, E202; Süßungsmittel: E954 Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 399kJ / 95kcal Fett 3g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 4,9g davon Zucker 3,5g Eiweiß 12g Salz 0,8g

Inhalt: 500 Gramm (1,78 €* / 100 Gramm)

8,90 €*

Wildschweinragout im WECK-Glas

Endlich mal wieder Wildschweinragout vom Metzger essen? Dann bestellt euch einfach ein Glas, macht euch eine leckere Beilage dazu und lasst es euch schmecken. Füllmenge: 500g Hergestellt durch: Metzgerei Quartier GmbH, Hoffmannallee 117, 47533 Kleve Zubereitung: Unserer Iris Stew ist bereits verzehrfertig. Am besten erhitzt du den Iris Stew im Topf, Wasserbad oder in der Mikrowelle (den Deckel bitte vorher entfernen). Lagerung: Dieses Produkt ist 3-12 Monate ungekühlt haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett. Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Zutaten: 70% Wildscheingulasch, Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein, Paprika, Champignons, Butterpilze, Weinbrand, Mehlschwitze (GLUTEN), Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Preiselbeeren, Zitroenschale, Shitake, Nelken, Piment, Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei, Beifuß, Ingwer Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 487kJ / 117kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 4,8g Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 0,9g Eiweiß 11g Salz 1,2g

Inhalt: 500 Gramm (2,78 €* / 100 Gramm)

13,90 €*