13.11.24
So sind wir Weihnachten für dich da
Weihnachten sind zu zu veränderten Öffnungszeiten für dich da, mehr dazu geht es hier.
12.11.24
Große Weihnachtstombola 2024
Am 01.12.24 geht unsere traditionelle Weihnachtstombola in die nächste Runde. Der Hauptgewinn ist ein Highlight für alle Grillfreunde!
14.09.23
Grünkohl - Omas Superfood
In Deutschland hat Grünkohl eine lange Tradition und lässt einen immer wieder nostalgisch an Omas Küche zurückdenken.
Der Trend geht zu lokalen Lebensmitteln Der Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit betrifft auch die Bereiche Konsum und Ernährung.
QUALITÄTSPRODUKTE - MADE IN KLEVE
Der Name Quartier steht seit vier Generationen für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren im Klever-Land. Zunächst waren es die Hausschlachter Karl und Erich Quartier, die während der Vierzigerjahre von Hof zu Hof zogen, um dort ihre berühmtberüchtigten Hausschlachtungen durchzuführen. Berühmt und berüchtigt waren sie deswegen, weil die von ihnen hergestellte Wurst äußerst schmackhaft war und die darauf folgenden Schlachtfeste gerne mit dem einen oder anderen Schnäpschen gefeiert wurden. Zudem herrschte beim Schlachten immer eine gute Stimmung.
Im Jahr 1969 übernahmen die Eheleute Erich und Marianne Quartier dann die Metzgerei Senger auf der Hoffmannallee in Kleve. Bereits seit den Dreißiger Jahren war dort eine Metzgerei ansässig, die an diesem Standort von der Familie Peters gegründet worden war. Schon bald entwickelte sich die Metzgerei Quartier zu einer bekannten und angesehenen Adresse für erstklassige Qualität in Kleve. 1989 trat Sohn Lothar Quartier in die Fußstapfen seiner Eltern und übernahm die Metzgerei. Unter seiner Leitung entstanden die ersten Filialen und das Unternehmen entwickelte sich zum führenden Fleischereifachgeschäft im Kreis Kleve.
Ausgewählte Grillartikel - online erhältlich und natürlich auch in unseren Metzgereien
Besonders beim Grillen ist die Qualität entscheidend, denn Fleisch- und Wurstprodukte sind Vertrauenssache. Deshalb vertrauen wir auch nur Produzenten aus der unmittelbaren Region, die wir auch persönlich kennen. Das Fleisch wird in unserem handwerklichen Fleischbetrieb sorgsam für dich ausgewählt und frisch verarbeitet. Unsere Teams geben sich immer große Mühe exklusive Spezialitäten für sie herzustellen und versuchen immer wieder neue Fleischkreationen aus. Eine Spezialität unseres Hauses ist der „Kleefse Jong“ (Klever Junge), eine deftige Bratrolle zum Grillen. Das Besondere: Es handelt sich um eine Bratwurst ohne Darm. Das Wurstbrät ist stattdessen mit einer köstlichen Marinade ummantelt, die der Wurst einen einzigartig würzigen und unnachahmlichen Geschmack verleiht. Kein Wunder, dass sie zu unseren absoluten Rennern gehört. Aber auch unsere vegetarischen Grillspezialitäten können sich sehen lassen mit gefüllten Champignons, Gemüsespießen oder den leckeren Veggiegrillern.
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